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臭氣熏天小作坊一天做出上百隻烤鴨

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臭氣熏天小作坊一天做出上百隻烤鴨
* 来源 :http://www.ky2225.com * 作者 : * 发表时间 : 2019-03-15 15:40 * 浏览 :

  揚子晚報網4月19日訊(記者 季宇軒)烤鴨,外脆裏嫩,是南京人非常喜歡的一道菜。在南京市六合區龍池街道李姚社區內卻隱藏了一處黑作坊,這裡臭氣熏天,污水橫流,每天能加工上百隻鴨子。

  4月19日下午,根據知情人士的指引,揚子晚報記者來到位於南京市六合區龍池街道李姚社區範圍內,在一處民房內,記者見到這處非法製作烤鴨的黑作坊。這間民房大約有一百來平方,地上滑溜溜,全是製作烤鴨是産生的油漬,空氣中瀰漫著一股惡臭。一進門左手邊是兩口大鍋,裏面還有蒸煮後的殘渣。往裏面走是兩間小屋,一間挂著二十多只待加工的鴨子,另一件則是已經製作完成的鴨子。這兩間房的窗戶都敞開,蚊蟲從窗戶外直接飛了進來。製作完成的鴨子挂在架子上還直流油,油漬順著架子直接流進了下水管道內。

  這處加工店的老闆葛某告訴記者,他在這裡加工了兩三年時間,全是“自給自足”。原來,葛某在附近街上還有一處滷菜店,從這裡製作好的烤鴨就直接送到了他的店裏進行銷售。葛某稱,他一般每次進貨能進上百隻,很快就能賣完。沒有加工的鴨子就直接放在冷庫裏進行冷凍。葛某向記者出示了一份營業執照,經營場所在六合區大廠布磊農貿市場鹵-1號,經營範圍是預包裝食品兼散裝食品批發與零售。

  從營業執照看,葛某的這處加工店並沒有取得烤鴨生産製作的相關手續,屬於黑作坊。記者聯繫了南京市六合區龍池街道和六合市場監督管理局龍池分局。隨後,相關工作人員來到現場,工作人員的調查也證實了記者的猜測,這一處烤鴨加工店確實屬於黑作坊。按照相關規定,六合市場監督管理龍池分局工作人員向葛某下達了《責令停止經營通知書》,責令葛某進行整改。對於葛某非法加工烤鴨的行為,工作人員正在進行調查。